Fotos da cerimónia de entrega dos Prémios EBAEpis 2011
Reportagem no Novo Norte do Porto Canal
Mais uma excelente reportagem para o Programa Novo Norte, do Porto Canal, que retrata de perto o nosso quotidiano, bem como o dos animais que vivem connosco!!! Onde é que se podem encontrar vaquinhas, cavalos, burrinhas, ervas aromáticas e gente que se preocupa?! Só no presépio e no Cantinho das Aromáticas!!! Que maravilha!!!
Cantinho das Aromáticas conquista 1º prémio EBAEpis 2011 na categoria Processo
A missão da empresa baseia-se na preservação da biodiversidade, no ensino e divulgação dos conhecimentos sobre as plantas e na valorização dos produtos nacionais. As PAM foram sempre utilizadas na cultura portuguesa e o conhecimento do seu uso é uma herança de responsabilidade histórica. O modo de produção biológico aproxima a agricultura à ecologia, por ter um maior respeito pelos equilíbrios naturais, permitindo um maior grau de protecção e melhoria do meio e da qualidade de vida das populações.
O facto de partilhar toda a informação que envolve o processo produtivo com potenciais agricultores, utilizando todos os modernos meios de divulgação ao nosso alcance, potencia simbioses entre parceiros, contribuindo para a obtenção de produtos sustentáveis, adaptados às exigências cada vez maiores dos consumidores. A prová-lo, os vários agricultores já instalados no país, a seguir o nosso método de produção, com vista ao mercado de exportação.
Esperamos continuar a nossa missão com o mesmo entusiasmo e dedicação como até hoje e contando sempre com o apoio de quem nos visita, de quem nos adopta, e ao mesmo tempo continuar também a servir de inspiração a quem nos pretende seguir. Hoje sinto-me muito cansado, introspectivo, mas feliz…
Como será o dia de amanhã?!
De facto, amanhã iremos todos precisar da agricultura... E você, o que tem feito ultimamente para apoiar a agricultura da sua região, do seu país?!!!
Hortícolas de Inverno
Numa absoluta estreia nacional, eis que a Praça da Alegria inaugura a sua Quintinha com hortícolas de Inverno, em plenos jardins da RTP Porto!!! Tudo recheado com ervilhas, favas e cebolo, e respectivas técnicas produtivas, mais a companhia da hortelã Sónia Araújo!!! A falta que me faz lá na Quinta...
I Festival Internacional dos Licores e Aguardentes Tradicionais
O certame está inserido no âmbito do Processo PROVERE – “Valorização dos Recursos Silvestres do Mediterrâneo – uma estratégia para as áreas rurais de baixa densidade do sul de Portugal” e pretende contribuir para a estratégia de promoção e divulgação desta tipologia de recursos. O chefe de Fila do projecto é a Câmara Municipal de Almodôvar e a dinamização está a cargo da Associação de Defesa do Património de Mértola.
O evento trará ao Alentejo uma variada mostra de licores e aguardentes oriundos de várias partes do mundo, confirmadas estão a presença do Brasil, Cabo Verde e Espanha entre outros. Ao longo dos dois dias haverá muita animação, espaços de degustação, conferências, oficinas de dança e músicas do mundo, bebidas e conversas que prometem ser animadas!!!
Dia Aberto dedicado às plantas aromáticas e medicinais na Universidade de Évora
Felco 4
Gosto da:
- Fiabilidade: cabos confortáveis, leves e sólidos, de alumínio forjado com garantia vitalícia* / lâmina e contra-lâmina com rebites de aço temperado de alta qualidade / corte nítido e exacto / todas as peças são substituíveis;
- Eficácia: ajuste para corte fácil / entalhe para corte de fio / ranhura branda;
- Ergonomia: revestimento antiderrapante.
Especificações técnicas:
- As lâminas estão equipadas com um entalhe que permite cortar arames de pequeno diâmetro, sem danificar o fio da lâmina;
- A ranhura branda permite cortar as plantas, sem risco da lâmina ficar colada. Permite poupar tempo e facilita a poda, eliminando as impurezas e a seiva, após cada movimento da poda;
- Leveza, robustez, rigidez graças a uma liga de alumínio e um processo de produção através de uma matriz de precisão.
Disponível aqui.
Felco 300
Disponível aqui.
Felco 600
Gosto da:
- Fiabilidade: lâmina resistente à ferrugem, cromada, feita em aço temperado de alta qualidade / tratamento térmico por impulsos nos dentes da lâmina / corte nítido e exacto / peças substituíveis;
- Eficácia: forma cónica da lâmina para um corte sem bloqueio / a forma e a disposição dos dentes evita a acumulação de seiva nos dentes da lâmina / não necessita de manutenção;
- Ergonomia: cabo confortável antiderrapante.
Especificações técnicas:
- A técnica de corte tirante reduz o esforço e evita a torção da lâmina;
- A lâmina resistente à corrosão em aço cromado;
- A ponta dos dentes é endurecida por impulso prolongando a longevidade do gume do serrote;
- A geometria dos dentes está optimizada para cortar madeira verde;
- Melhor evacuação das aparas e ataque mais suave que evita o desconforto no braço;
- O cabo ergonómico e antiderrapante assegura uma boa utilização manual;
- A lâmina dobrável permite guardar a tesoura no bolso.
Disponível aqui.
43 º Simpósio Internacional de Óleos Essenciais
Durante quatro dias, académicos, industriais e investigadores terão oportunidade de:
- Promover a interação entre diferentes disciplinas;
- Complementar e melhorar a formação científica da próxima geração de investigadores;
- Sensibilizar o público para este campo da ciência;
- Promover a divulgação de resultados;
- Troca de experiências e tecnologia,
- Trazer novas contribuições para o campo de óleos essenciais e voláteis de pesquisa.
Licores de Portugal…
Noz e castanha no Cantinho das Aromáticas
Assim se semeia uma fileira mundial de plantas biológicas
Essa contribuição tem sido feita das mais diversas maneiras, a partir deste cantinho de três hectares, em plena malha urbana de Vila Nova de Gaia, que produz 150 espécies de plantas em vaso (aromáticas, condimentares e medicinais). O que leva Luís Alves a dizer que "isto é um caldeirão onde acontecem muitas coisas e onde o céu é o limite".
Além da presença semanal no programa da RTP Praça da Alegria, Luís Alves desdobra-se em workshops (um pouco por todo o País, mas sobretudo em Vila Nova de Gaia), e o Cantinho das Aromáticas organiza anualmente a Feira da Primavera, tem uma loja online, está desde o início ligado a projectos de investigação e recebe voluntários que aqui vêm beber da experiência de Luís Alves.
"Nos últimos três anos ajudámos a instalar cerca de doze agricultores um pouco por todo o País e para o ano seremos pelo menos vinte", especifica, acreditando que "o desenvolvimento e partilha de conhecimento vai permitir que o valor acrescentado fique em Portugal".
Ou seja, "hoje vendemos a granel toneladas de matéria-prima mas no futuro, quando já existirem vários produtores, teremos condições para que se crie em Portugal uma espécie de central de recolha e transformação de plantas aromáticas e medicinais que pode depois produzir extractos ou óleos essenciais, dando início a uma indústria que retenha o valor acrescentado das plantas no País".
A produção de lúcia-lima, erva-cidreira e hortelã-pimenta, 90% da qual é exportada para França, contribui para a maior fatia da facturação. E tendo como objectivo o mercado alemão - "porque aí está concentrada a indústria farmacêutica, a grande consumidora das aromáticas" -, o tempo dedicado a ajudar outros a instalarem-se como agricultores é mais um passo na concretização da tão desejada fileira.
E se quase dez anos depois Luís Alves pode falar com orgulho do caminho percorrido. O primeiro passo foi arrendar três hectares dos dez de uma quinta situada em Vila Nova de Gaia. E após as dificuldades dos primeiros anos - "não tive férias, casei--me e nem fui de lua-de-mel", recorda - 2004 acabou por ser um ano decisivo. Uma candidatura a fundos comunitários e a ida à maior feira mundial de agricultura biológica (BioFach, em Nuremberga, Alemanha) foram o adubo de que o projecto estava a precisar para crescer.
"Deixámos de ser meramente viveiristas e passámos a ser agricultores ao ar livre, pondo em prática uma forma de agricultura altamente especializada e pioneira", conta Luís Alves. O contacto com os possíveis futuros clientes na feira de Nuremberga permitiu-lhe perceber o que poderia fazer e como ser competitivo e o financiamento de 250 mil euros foi investido em secagem das plantas e pôs em prática um novo processo de cultivo de plantas aromáticas, que lhe valeu a distinção de Agricultor Inovador, em 2008, na Semana Verde da Galiza.
"Cobrir toda a superfície com tela de chão - uma tela de plástico porosa e permeável - e instalar um sistema de rega computadorizado foi absolutamente inovador", explica. Um processo que tem sido replicado e que Luís Alves partilha com o "egoísmo" de quem quer ver o seu sonho realizado, à laia de quem semeia para mais tarde colher.
Por Marina Marques
Escola de Jardinagem e Agricultura no Cantinho das Aromáticas - Esclarecimento
Vídeo Semana Bio 2011
Floreiras recicladas
Uma excelente ideia para construir floreiras verticais quando o espaço lá em casa ou na escola não abunda ou se queremos gerir uma pequena coleção de plantas com grande estilo!!! Floreiras em garrafas de plástico recicladas!!! Vídeo didático e carregado de maravilhosas e raras pérolas de humor!!!
Semana Bio 2011
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