Plantas aromáticas, medicinais e condimentares

Deixo-vos o comentário de ontem no 24 horas, da RTP2.

O regresso às raízes é possível mas envolve sacrifício. No nosso caso, o balanço tem sido francamente positivo. Na génese de tudo isto está a partilha constante de conhecimento, fundamental na necessária confiança a adquirir pelos novos agricultores, até porque muitos não tem ainda todas as "ferramentas" necessárias, porque os novos agricultores não são, na sua maior parte, agrónomos de formação. No entanto, há algo de "agrónomo e de médico" em cada um de nós!!! Mas não há fórmulas, tem que ser construídas de novo, meus amigos!!!

No nosso país o sector precisa com urgência de maior organização e de maior apoio, sobretudo o da sociedade civil. É muito importante que todos percebam que quando compram um produto alimentar barato, terão que pagar a médio/longo prazo outras contas, ambientais (desertificação, águas poluídas, habitats destruídos), sociais (migração da população para as grandes cidades à procura de oportunidades que não existem, abandono do território, fome, miséria, violência), saúde pública (comemos mais, mas temos novos problemas de saúde, como a obesidade, hipertensão, etc.

Hoje, votámos quando compramos. Podemos em conjunto votar diariamente por uma nova agricultura portuguesa, que seja feita em função das pessoas e do território.

Em terceiro lugar até agora, com 36927 visualizações, produzir cogumelos em casa.